Cada día una nueva receta
Para 4 personas
500 g de cebollas
20 tomates cherry
3 cucharadas de café de aceite de colza
500 g de sardinas frescas
3 limasColocar las sardinas previamente preparadas por el pescadero en un plato grande y añadir la sal y el zumo de lima.
Refrigerar durante 2 horas.
Cortar las cebollas finamente y echarlas en una batidora con los tomates. Mezclarlo todo.
Coger una cazuela, añadir el aceite y la mitad de la mezcla.
Colocar cuidadosamente las sardinas y cubrirlas con el resto de la mezcla.
Tapar la cazuela y cocer a fuego muy lento durante 30 minutos.¡Buen provecho!
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